| 日期：
2007
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11
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30
作者：
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Joymin
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维生素B1
我国推荐孕妇维生素B1的供给量是1.8mg／d，但近年来，人们喜食精米、白面，再加烹调损失较多，致使维生素B1摄入不足。有报告维生素B1不足者(血中转酮醇酶活力增高)占被测孕妇的1／3，这些孕妇常有腓肠肌触痛，膝腰反射迟钝，胃肠蠕动减慢、消化不良症状，所以应提倡孕妇多用粗粮、杂粮，并改善烹调方法。
维生素B2
由于孕妇的热能与蛋白质需要量增加，维生素B2的需要也增大，我国推荐孕妇维生素B2的供给量是每天1.8mg，孕妇营养调查结果维生素B2摄入量占供给量标准的65％左右，通过孕妇全血谷胱甘肽还原酶活性系数(BGRAC)测定，孕中期维生素B2不足及缺乏者占被测人数的27％，而孕后期则占被测人数的47％，故孕妇除食用肝脏，蛋黄等食物外可采用核黄小米、核黄豆渣等富含维生素B2的食品来补充维生素B2。
维生素B6
维生素B6是中枢神经活动、血红蛋白合成及糖原代谢所需的辅酶，可促进谷氨酸脱氨变成γ氨基丁酸，对大脑有抑制作用，故维生素B6不足可使神经中枢兴奋、孕妇发生妊娠恶心，补充维生素B6可防治。维生素B6缺乏的孕妇所生婴儿易发作抽搐面痈、维生素B6又与色氨酸代谢有关，不足时色氨酸代谢不完全，可终止于黄尿酸阶段，后者可与胰岛素相结合，使胰岛素活力降低，孕妇发生糖耐量降低。所以妊娠妇女比非孕妇女应每天多供给0．5mg(一般成人每天2．0mg)维生素B6。动物肝脏、葵花子、花生仁、核桃、黄豆中含维生素B6较多。
维生素C
近年的孕妇调查指出，城市孕妇维生素C摄入量已接近需要量(每天80mg)，而农村孕妇摄入量仍在40mg／d左右。故应多吃蔬菜，以增加维生素C摄入量。维生素C可促进胶原组织形成，维持骨骼牙齿正常发育，参与叶酸转化为四氢叶酸的过程，且对铁的吸收有利，故孕期不能缺少。
孕妇在妊娠期间如果加量服用维生素C，则可以降低她们在分娩时遇到的危险。
墨西哥科学家对进入第5个月的52名孕妇进行了长达3个月的对比实验。其中一部分人服用毫无作用的"安慰药"，另外一部分人每天服用100毫克的维生素C。实验表明，增量服用维生素C的孕妇在分娩时，其羊膜早破率比未服用维生素C的孕妇要低5％。共2页 上一页 [1] [2] |
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