| 日期：
2006
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09
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牛奶虽味美可口，营养丰富，但有些新生儿吃了牛奶后会出现烦躁不安和腹泻，家长为此经常送孩子上医院就诊。其实，这种吃牛奶后引起的不适和腹泻多半是由于牛奶过敏或对牛奶不耐受。
一、牛奶过敏 牛奶过敏是常见病，据统计，健康儿童中发生率为0.3%一7%，在过敏性体质的孩子中可达30%。其原因是新生儿胃肠道尚未发育成熟，粘膜通透性较高。饮用牛奶后，牛奶中的酪蛋白、α-乳白蛋白、牛血清蛋白等异性蛋白容易进入体内，作为抗原刺激机体产生抗体，抗原抗体相互作用，引起人体的过敏反应。其表现为慢性腹泻、大便软、半成形、常伴有粘液和隐匿性出血，少数病人可能有水泻、反复呕吐和腹痛等症状。孩子的头面部皮肤还会出现红斑、丘疹和含有半透明液体的小疱疹，自感瘙痒。一旦发现孩子对牛奶过敏，就应立即停止牛奶或牛奶制品的喂养，改用代乳品。大部分病儿在停用牛奶24~48小时后症状就明显缓解，在2岁后多数孩子对牛奶过敏的现象自行消失。
二、牛奶不耐受 有的孩子吃牛奶后会出现腹胀、腹痛和腹泻等症状，家长在这时要想到这可能是孩子对牛奶不耐受。原因是这些孩子体内缺乏乳糖酶，吃牛奶后，牛奶中的乳糖不能分解、吸收，而被肠内细菌发酵，产生乳酸和其他有机酸及二氧化碳、氢气，并随着肠腔内的水分下行，造成一系列胃肠追不适的症状。对于牛奶不耐受的孩子，一要停喝牛奶，二可改饮酸牛奶，因为酸牛奶进入人体内，被体温加热至37℃，其中的乳酸杆菌所含的乳糖酶就被激活，可帮助人体对酸牛奶中所含的乳糖进行消化吸收。
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