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美国科罗拉多生育医学中心戈德纳博士率领的研究小组对小鼠进行的研究显示，蛋白质偏高的饮食可能不利于妇女怀孕。
含25%蛋白质的饮食干扰小鼠胚胎初期的正常基因印记，同时也影响胚胎在子宫内的植入着床以及胎儿的成长。
戈德纳博士指出，高蛋白饮食会导致雌性动物生殖道胺水平升高，对着床前的胚胎产生不良影响。饮食蛋白质含量高于25%的雌鼠的胚泡显示H19基因印记异常，胎儿发育延迟。另外，高蛋白饮食组在胚胎着床前的流产率明显增高。
戈德纳博士说：“研究对象虽然是老鼠，但所得到的结果可能也关系到人类的生育和饮食。”他认为，高蛋白饮食不适合想要怀孕的人，希望怀孕的妇女要确保蛋白质的摄取少于总能量的20%。 |
