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辅食添加的全面解析


日期: 2006 - 09 - 11   作者:   来源: 康易网   责编: clearsky   阅读次数:
本文摘要:
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  婴儿到3个月时,营养逐渐很难满足其生长需要;要适当的添加一些辅食;可是有些妈妈等到宝宝10个月时才开始添加辅食,这就太晚了。该怎样给宝宝合理添加辅食呢?
  一岁龄以内婴儿的合理喂养
  一岁龄以内的小儿生长发育特别旺盛,而消化机能特别脆弱,所以添加辅食要特别注意科学性。婴儿生后胃容量日渐增加,5—6个月后渐生牙齿。各时期营养需要的质和量也不相同,不但要逐渐增加食量,而且食物的质也要从流质、半流质,软质到固体食物逐渐改变。
  辅食添加顺利
  A、母乳喂养儿。4个月以内不用加任何辅食,包括水和其他饮料。只要母乳充足,甚至到6个月内都可不加。由母乳喂养的早产儿,在出生2周内应添加鱼肝油滴剂,尤其是冬天出生和户外活动少的婴儿,每天3—5滴,以补充维生素A、D,预防小儿佝偻病症。
  B、1—2个月牛乳或乳类代用品喂养儿。可根据不同季节添加菜水和新鲜果汗。如桔子汁、蕃茄汁、山楂汁、西瓜汁等,每天1—2汤匙,逐步增加,以补充维生素C,尤其是对人工喂养的孩子。
  C、3—4个月的牛乳或乳类代用器喂养儿。因唾液腺分泌增加,可开始添加少量乳儿糕或大米粉,调成糊状,用小匙喂,使孩子习惯用匙进食,并锻炼吞咽能力。
  D、6个月以后无论是母乳喂养还是人工喂养的婴儿。因胎儿期从母体获得的铁质已用完,必须添加维生素和富含铁的食物,如蛋黄、鱼泥、血类等调入乳儿糕或米糊中,也可调入菜呢、胡萝卜泥等。
  E、7—9个月的小儿。每天加1—2次粥或烂面,内放荤菜(肉末、蛋羹、清蒸鱼)和素菜类(碎菜、豆腐、豆腐干末等),从少量开始,为适应从乳类食物向粥、面加荤素菜的食物过度。
  F、10—12个月时。可把粥,面过度至软饭加荤素菜,代替1—2次乳汁,渐增加到3次,逐步断母乳。但每天尽可能保持1—2瓶牛奶。
  一岁龄以上幼儿的饮食喂养
  A、1—2岁的饮食。此时,婴儿的乳齿将依次出齐,咀嚼消化的能力更强。可添加瓜、菜和烂饭。乳类仍为重要食品,每日约需500~600毫升。乳类不足时,宜多加大豆制品,瘦肉(或鱼类、蛋类、肝类、血类),或豆浆。
  B、3—6岁的饮食。一日三已够,有条件可上下午各加一次点心。成人的食物(除掉脂肪过多),糖过多,浓茶,辣椒和其它刺激性不易消化的食品外)孩子都可以吃。每日还可吃牛奶或豆浆250—500毫升。要防止带核的食物吞入气管,如枣子、花生等。
  C、6岁以上儿童的饮食。食物种类与成人相同,每日三餐,包括粮食类、蔬菜类、豆类、肉类、有条件时可加水果。
  辅食添加原则
  A、每次添加一种新食品,待适应后再加第二种,患病时暂缓。
  B、食物先从稀的添加起,逐步过度到稠的。
  C、每次添新食物时,注意消化情况,大便如异常,可暂停,以后再给。
  D、6岁以上小儿要注意饮食成份的平衡;食品中应包括有各种营养素,尤其注意蛋白质、钙和维生素的含量,以保证小儿良好的生长发育。并要特别重视儿童的食欲,愉快的环境和气氛可以引起食欲,食欲可促进消化腺的分泌,有助于消化。

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