维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。怀孕期间，孕妈妈要补充充足的维生素才有利于胎儿的健康发育。妇孕妇缺乏维生素时，会出现以下症状。
维生素A：眼睛畏光、干涩、多泪、视力模糊
维生素B1：手脚发麻、气色不好、消化不良、易患脚气病和多发性神经炎
维生素B2：口、唇、舌、眼、皮肤容易发炎
维生素B3：易失眠、口臭、头痛、精神倦怠
维生素B5：易患皮炎、腹泻、神经炎
维生素B6：肌肉容易痉挛、外伤伤口难愈合、妊娠恶心过度
维生素B12：食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、头发稀黄、皮肤苍白
维生素C：鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不愈合
维生素D：头部多汗、牙齿易断
维生素E：四肢乏力、易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张
维生素K：出血难止、血液难凝。
食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。
膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。
如缺乏维生素A 会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。 |
