肥胖已经成为当今世界的“社会病”,儿童肥胖症已日益成为影响人类健康的一种全球性流行病。在中国,年轻父母与长辈合吃合养孩子的家庭结构模式,在肥胖儿童家庭中占比很大比例,不合理的饮食、运动状况也是导致儿童肥胖的主要原因。具体分析如下:
1.长辈的精养导致摄取营养过度
年轻的父母多数兼顾着工作和家庭,无暇在家庭饮食方面花太多的时间,而祖辈家长则会有很多时间倾注于幼辈的饮食。他们认为,大鱼大肉、有虾有蟹的荤菜营养价值一定很高,所以餐桌上往往会偏荤轻素。长辈的精养和不科学的养育观是导致孩子肥胖的最主要原因。
2.运动的缺乏导致能量消耗过少
肥胖儿童普遍不爱运动,每天的活动量明显不足,能量消耗相对较少,这也是导致肥胖的一个重要因素。肥胖的孩子动作笨拙,协调能力、耐力差,易出汗疲劳,于是运动机能就逐渐减弱,这就让肥胖儿进入了好静不好动的恶性循环。有个大班肥胖男童每天做早操时直喊累。有时干脆蹲在地上拒绝做操;其他小朋友都在学跳绳,只有他直叫唤跳不动。
3.不良的生活习惯导致肥胖
不良的生活习惯也是导、致肥胖的一大诱因。用乱七八糟的零食作为每天的早餐。爱吃零食、偏好荤菜的不良饮食习惯,使得饮食结构不合理造成三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的比例不合理。还有,部分孩子晚睡早起,吃饭时不能做到细嚼慢咽,就餐速度过快,诸多不良生活习惯使得肥胖儿童从小就没有健康的生活方式。
幼儿肥胖有哪些危害呢?
(1)肥胖脑——肥胖儿体内脂肪堆积.不仅使肚皮“崛起”而成为大腹便便者,而且还可能通过血液流入脑内抢占“地盘”,挤压脑组织,致使脑细胞增殖受到影响,造成大脑沟回变浅、皱褶变少、神经网络简单化的恶果,医学上称为肥胖脑。表现为倦怠嗜睡、反应迟钝、记忆力与思维力下降。
(2)心血管系统异常——医学资料显示,肥胖儿发生高血脂、高血压、高血糖的年龄提前,从而为糖尿病、动脉硬化乃至冠心病等成人疾病埋下了伏笔。
(3)免疫功能低下——易患呼吸道、消化道疾病。容易贫血,缺钙。
(4)脂肪肝——体内过多的脂肪同样会侵袭肝脏,充填肝细胞,将肝细胞挤到一边去,造成肝细胞脂肪变性,或脂肪性肝炎。
(5)个头矮——肥胖儿长不高,原因在于肥胖儿的骨骼发育超前,导致骨骼提前闭合(可提前3~5年),而骨骼一旦闭合,个头也就不再长了。换句话说,胖孩子的骨骼生长期早于正常儿童。另外,肥胖症还可导致性早熟。
学习掌握控制体重的方法
肥胖儿童管理最重要的一点就是帮助其控制体重,但绝不能简单地理解为“减肥”。因为孩子正处于生长发育时期,体重、身高都呈上升趋势,肥胖儿的正常体重增值为250克/月。肥胖儿童要严格控制体重增值幅度,它完全不同于成人的减肥之说。帮助肥胖儿童控制体重可从以下三方面着手:
一是饮食方面
食物的选择讲究三个“限制”:限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物的摄入;限制精细主食摄人;限制食盐摄入,以降低食欲。三个“保证”:保证含蛋白质食物(鱼、瘦肉、豆类及豆制品)的摄入;保证含维生素、矿物质食物(含水分多的蔬果和含纤维多的蔬菜)的摄入,因为水分和纤维多的蔬果热量低、体积大可增加饱腹感,还可促进脂肪代谢,使脂肪难以堆积;保证每日喝4~6杯水,以清理脂肪,输送营养。
二是运动方面
运动项目的选择:①有氧体育运动,如游泳、骑自行车,溜冰或郊游,每日跑步锻炼。②日常生活中的劳动,如叠床铺被、整理玩具等。运动时间坚持每天l小时以上,可选择每天晚餐后半小时,切忌运动后乱吃零食。
三是习惯方面
首先是饮食习惯方面:①控制孩子乱吃零食的不良习惯。在无饥饿感及临睡前不吃任何有热能的食物,尤其是临睡前所摄人的食物,通常储存多而消耗少更易转化为脂肪。②吃饭时注意细嚼慢咽。③重度肥胖儿饭前先喝菜汤。其次是养成早睡早起的良好睡眠习惯,对于嗜睡的肥胖儿童要适当减少睡眠时间。最后是培养肥胖儿童多方面的活动兴趣,尽可能地减少与电视做伴的时间。 |